ברוכים הבאים לחנות "סבתא"

"סבתא" סלט חצילים בטעם הודי. אמא שלי נעמי אבנון ז"ל עלתה לארץ ממולדביה לקיבוץ חניתה ב1938. היא היתה מורה לבישול פלוס. "סבתא" ככה אני קורא למותג שלי. סלט חצילים בטעם הודי שאמא שלי יחד עם עוד חברה לעבודה פיתחו עוד בשנות השישים. חצילים, פילפלים אדומים,שום ותערובת תבלינים. נשמע קל אבל שמערבבים את הכל לא בהכרח מקבלים טעם "סבתא"

גדלתי עם טעם "סבתא" אבל להכין  לבד "סבתא" זה כבר סיפור אחר. ביום בהיר אחד 2014 שאשה לא היתה בבית נכנסתי למטבח עם המתכון ביד והתחלתי להכין "סבתא". 2014 היא השנה שהבן שלנו איתמר , יחד עם עוד נוסעים, נרצח כאשר טיל רוסי פגע במטוס המלאזי מעל שמי אוקריינה. איתמר היה בן 26. אז צץ הרעיון להקים את "איתמר חברה לבישול" למרות שאיתמר לא ידע לבשל וצרך לרוב רק מזון מהיר.

"סבתא" תוספת טעם טבעית. כרגע אני מוכר סבתא חצילים  בטעם הודי. "סבתא" פלפלים אדומים. "סבתא" שום –"סבתא" חריף. כל המוצרים על בסיס פילפלים אדומים. אפשר לאכול את המוצר עם פרוסת לחם, אפשר להוסיף לרוטב בשר – יחד עם חומוס וכו  בקיצור מדובר בטעם "סבתא"

בתאבון – דב אבנון (טבח – איש פיתוח – שוטף כלים)טלפון - 0653625525